Queso Morbier, sabor suave intenso según la maduración. Textura suave semidura.
Queso Tilsit ahumado naturalmente con madera seleccionada, textura semidura, sabor profundo.
Queso Gouda de origen Holandés.
Queso Manchego de origen español, ligeramente ácido, fuerte y sabroso que se transforma en picante en el queso muy madurado.